Que conste qué se limpió, con qué y a qué concentración.
El operario avanza paso a paso: zona, superficie, producto y dilución. Queda firmado, con hora y sin una hoja de por medio.
¿Qué hace el módulo de limpieza y desinfección?
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El procedimiento va guiado
La zona, la superficie, el agente y la concentración salen en pantalla en orden. No depende de que alguien se sepa el instructivo.
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El producto y su dosis quedan escritos
Cada registro dice qué agente se usó y a qué concentración, no solo que "se limpió".
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Foto y firma del operario
La evidencia se adjunta desde el mismo celular con el que se registra, en el momento en que se hizo.
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Historial filtrable
Por fecha, por zona y por quién lo hizo. Sin buscar en un archivador.
¿Limpieza y desinfección en papel o en el celular?
El turno de la noche no dejó registro
Se descubre cuando alguien busca la planilla y encuentra el espacio en blanco. Ya pasó una semana.
El pendiente se ve el mismo día, con el nombre de quien lo tenía asignado.
Cambia el agente químico
Reimprimir planillas y avisar de boca en boca. Durante un mes conviven las dos versiones.
Se cambia en la configuración y desde ese momento todos registran con el nuevo.
Preguntan quién limpió la superficie de trabajo el martes
Una firma ilegible en una hoja, si la hoja aparece.
El nombre, la hora, el producto, la concentración y la foto.
Hay que probar que la dilución fue la correcta
No hay manera: la planilla solo tiene una casilla marcada.
La concentración quedó registrada en cada ejecución, no en el instructivo.
¿Qué exige la norma sanitaria sobre limpieza y desinfección? Cambia el nombre de la norma según el país; lo que piden es casi siempre lo mismo.
- Un procedimiento escrito de limpieza y desinfección por zona o superficie.
- El agente utilizado y su concentración de uso.
- Una frecuencia definida y el registro de cada ejecución.
- El responsable de la ejecución y la evidencia de que se hizo.
En Colombia hoy
En Colombia, la Resolución 2674 de 2013 exige un plan de saneamiento con el programa de limpieza y desinfección escrito, incluidos los productos, las concentraciones y los registros de su ejecución. Es lo que suele conocerse como POES.
ZaniAp hace que la evidencia exista y esté a la mano. Esta página no es asesoría legal.
Preguntas sobre limpieza y desinfección
Sí. Los agentes químicos y sus concentraciones se configuran en el sistema y luego aparecen como opción al registrar. Si cambias de proveedor, se cambia una vez y aplica para todos.
El registro va paso a paso desde el navegador del celular, con las opciones ya cargadas. No hay que instalar nada ni aprenderse un formato.
Depende de cómo configures el procedimiento. Puedes exigir evidencia fotográfica en los pasos donde te importa y dejarla opcional en los demás.
Reemplaza los registros de ejecución, que es donde se pierde la trazabilidad. El procedimiento documentado sigue siendo tuyo; ZaniAp lo vuelve el guion que sigue el operario y guarda la evidencia de cada ejecución.
Los otros seis módulos. Cada uno resuelve una parte del mismo día.
- Control de temperaturas Cada nevera y cuarto frío con su rango. La lectura queda con hora y responsable, y si se sale, ZaniAp avisa. Ver módulo
- Actividades Las tareas del día, cada una con responsable y hora, sin llamar a nadie para preguntar. Ver módulo
- Inspecciones Checklists con foto obligatoria, firma del operario y acción correctiva automática. Ver módulo
- Control de plagas Cada trampa en su plano, con zona, responsable, frecuencia y el informe del proveedor adjunto. Ver módulo
- Calidad del agua Cloro residual y pH por punto de muestreo, con alerta si un valor se sale del rango permitido. Ver módulo
- Gestión de residuos Kilos por tipo de residuo y el soporte de cada retiro, archivado junto al registro. Ver módulo
¿Todavía registras en papel? Descarga gratis el formato de limpieza y desinfección y el formato de verificación de desinfectantes en Excel y PDF.
Registra limpieza y desinfección desde hoy, sin planillas.
